28日,省食药监局局长林凤祥到龙岩市调研食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作。
调研组现场检查龙岩市相关企业食品安全主体责任落实情况,并指导企业应用福建省食品安全追溯系统平台,要求企业在食品安全生产经营、质量管理和诚信体系建设等方面铆劲提升促发展。
调研组要求,要深入推进食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设,以问题为导向,规范追溯信息的数据录入和上传,在宣传和培训上加大力度,建立健全相关工作制度,切实做到源头严防、过程严管、风险严控,保障农田到餐桌的全过程食品安全;要将监管与指导相结合,督促企业严格落实主体责任,认真执行食品安全各项管理制度,从严把关、规范生产、合法经营,切实保障群众入口食品安全。